在农业垃圾碳化处理设备的选择上,需要考虑设备的处理能力、能耗、产物质量等因素。处理能力决定了设备能够处理的农业垃圾量,需要根据实际需求进行选择。能耗则关系到设备的运行成本,需要选择能耗低、效率高的设备。而产物质量则是衡量设备性能的重要指标,需要确保设备能够生产出符合要求的型炭或碳基肥。